Фаршесоставитель на производство

На постоянную работу требуется фаршесоставитель на пищевое производство

Обязанности:

• Ведение процесса подготовки и составления фарша;
• Обработка сырья;
• Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдение режима обработки в соответствии с требованиями технологической инструкции
• Дозирование компонентов фарша по рецептуре;

• Знание устройства и принцип действия обслуживаемого оборудования
• Знание рецептур приготовления фарша для различных видов колбасных изделий и полуфабрикатов
• Знание основных правил санитарии и гигиены
• Контроль качества сырья соответствующих компонентов

• Оформление по ТК РФ;
• Полный социальный пакет (отпуск 52 дня, оплата проезда в отпуск, оплата больничных листов);
• Зар.плата без задержек;
• Служебный транспорт (с адреса / до адреса);
• Дружный коллектив;
• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.