Шеф-повар
79 000 - 96 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
- навыки кулинарного мастерства,
- управленческие навыки
- способность работать в команде,
- стрессоустойчивость, креативность и внимание к деталям.
- Также важны лидерские качества, умение мотивировать команду, организаторские способности, знание нормативной базы и понимание основ санитарных норм.
Адрес: Россия, Набережные Челны, Транспортный проезд, 16
Опубликована 2 дня назад