Технолог хлебопекарного производства

В компанию "Хлебов" - производителю готовой продукции хлебобулочных изделий сдобных, слоеных и замороженных полуфабрикатов хлебобулочных, сдобных изделий), требуется технолог хлебопекарного производства.

Обязанности:

• Разработка и внедрение технологии производства новой продукции, отработка состава, создание технологических карт, внедрение новинок в производство. Работа с поставщиками сырья;
• Технологическая поддержка имеющегося ассортимента;
• Организация производственного процесса (обучение линейного персонала, построение рабочего процесса, дисциплинарный контроль);
• Контроль качества сырья и выпускаемой продукции;
• Контроль за соблюдением производственных процессов;
• Учет рабочего времени линейного персонала, постановка производственных задач;
• Заполнение журналов производственного контроля и ХАССП;

Требования:

• Высшее образование, опыт работы в хлебопекарной отрасли;
• Знание ПК: Word, Excel;
• Навык управления персоналом, знание основ ТК, готовность продолжить образование (курсы, семинары, самообразование)

Условия:

• график работы 5/2; з/п от 80 000 руб, выплата дважды в месяц
• Компенсация аренды квартиры, для иногородних.