Повар холодного цеха

Условия:

• График 4/2 (2 смены с 7.00 до 19.00; 2 смены с 19.00 до 07.00)
• Расположение: ул. Зиповская, 5/4.

Вы будете:

• Осуществлять сборку салатов по ТК;
• Заготавливать полуфабрикаты;
• Работать на робокопе;
• Контролировать срои годности;
• Обеспечивать правильную ротацию;
• Участвовать в инвентаризациях;
• Контролировать санитарное состояние.

Мы ожидаем:

• Умение работать с весами и соблюдать рецептуры по ТК;
• Навыки сборки салатов;
• Навыки заготовки и нарезки фруктов для украшения блюд;
• Знания принципов ротации продуктов в холодильных камерах;
• Знание СанПиН.

Стань частью команды «Патрик&Мари», мы ждем тебя!