Повар горячего цеха / старший повар

Вакансия: повар горячего цеха в столовую ( старший повар )

Компания: «Скатерть» — сеть корпоративных столовых с акцентом на здоровое и сбалансированное питание.

Локация: Москва, м. «Беговая», 1-й магистральный тупик 5 а

Мы предлагаем:

стабильную белую зарплату: 100 000–110 000 руб. в месяц (оклад + премия за качество работы);

график работы: 5/2, с 07:00 до 16:00;

официальное оформление по ТК РФ;

бесплатное питание на смене;

оплачиваемый отпуск и больничный;

спецодежду и средства индивидуальной защиты;

возможность профессионального роста

Обязанности:

приготовление первых и вторых блюд

контроль качества и свежести продуктов;

соблюдение санитарных норм и правил гигиены (СанПиН);

поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зоне горячего цеха;

участие в инвентаризации продуктов;

соблюдение норм закладки и рецептур;

своевременная подготовка блюд к пиковым часам посещения столовой.

Требования к кандидату:

опыт работы поваром в столовой или общественном питании от 1 года;

профильное образование (среднее специальное или курсы);

знание санитарных норм и требований к организации питания в столовых;

умение работать с кухонным оборудованием (плиты, пароконвектомат, жарочные поверхности);

наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить,

ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

Будет плюсом:

опыт работы в корпоративной или школьной столовой;

навыки составления технологических карт;

знание принципов здорового и диетического питания.

Как откликнуться:

Отправьте резюме на почту с темой письма «Повар горячего цеха — Ваша Фамилия».

В резюме укажите:

опыт работы с описанием обязанностей на последнем месте; удобные даты для собеседования.

Ждём вашего отклика — давайте готовить вкусно вместе!