Директор ресторана
от 350 000 ₽
Выше средней на 7%
Обязанности:
- Запуск нового ресторана с нуля
- Формирование команды и выстраивание процессов
- Выход на плановые финансовые и операционные KPI, контроль расходов.
- Настроить взаимодействие между кухней, залом и баром. Контроль себестоимости блюд и минимизация потерь и списаний.
- Обучение персонала и контроль сервиса, скорость обслуживания, оперативно реагировать на заполняемость и лояльность посетителей.
- Разработка плана открытия и промо акций для привлечения трафика
- Анализ отчетов
- Опыт управления рестораном не менее 3 года
- Знание калькуляции блюд, управления себестоимостью
- Уверенный пользователь ресторанных систем
- Понимание маркетинговых инструментов ресторана
- Наличие профильного образования
- Лидерство и навык "научить и замотивировать"
- Стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности на старте
- Ответственность за финансовый результат
- Клиентоориентированность
- График 5/2 ( возможны ненормированные часы)
- Официальное оформление по ТК РФ
- Место работы город Щелково
- Испытательный срок 3 месяца
Адрес: Россия, Щёлково, 1-й Советский переулок, 25с2
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 150 000 - 500 000 ₽
Рыночная зарплата
... принтеры и шаблоны, с комфортными кабинетами Возможность подработки в другом городе (совмещение — ОК) Директор ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Улыбка- Щелково
16 дней назад
от 135 000 ₽
... многозадачности Развивает и мотивирует команду Имеет опыт работы от 1 года в аналогичной должности (директор ... , руководитель, управляющий, заместитель директора) Имеет продвинутые навыки работы MS Office Что нужно ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Чижик- Щелково
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
150 000 - 500 000 ₽
Улыбкаот 135 000 ₽
Чижик