Управляющий event площадкой

По договоренности

Обязанности:

Подготовка заведения к открытию и закрытию;
Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
Контроль качества обслуживания;
Контроль технического состояния всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм;
Работа с вопросами гостей, отзывами;
Составление отчётности.
Обеспечение высокого уровня сервиса
Решение административных вопросов
Взаимодействие с клиентами
Контроль финансовых операции, включая учет средств, составление отчетов и контроль расходов
Соблюдение санитарных норм и правил персоналом ресторана
Следование нормам внутреннего распорядка
Знание ассортимента и наименования блюд
Соблюдение рабочих стандартов и норм гигиены

Требования:

Опыт работы менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе не менее 1 года;
Хорошие коммуникативные и организаторские навыки, активность, мобильность. Грамотная устная и письменная речь.
Знание основ сервиса и контроль выполнения стандартов.

Условия:

График работы: Неделя через неделю.
Стабильная оплата труда. Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования.
Оформление по ТК РФ, 100% оплачиваемый отпуск, бесплатное питание. По необходимости предоставляется комфортабельное проживание.

Опубликована 10 дней назад