Повар горячего цеха

Вдохновляйся атмосферой старого Петербурга и твори кулинарные шедевры!

В ресторан «ИДИОТЪ», расположенный в самом сердце Санкт-Петербурга, приглашаем повара горячего цеха. Здесь ценят авторский подход, внимание к деталям и любовь к русской кухне с современным акцентом. Если ты мечтаешь работать в легендарном месте, где каждый день — это праздник вкуса, присоединяйся к нашей команде!

Что ты будешь готовить:

• Горячие блюда русской и европейской кухни
• Оригинальные авторские позиции от шеф-повара
• Гарниры, соусы, блюда из мяса, рыбы, морепродуктов
• Овощные и вегетарианские блюда

Заработная плата и условия:

• Стабильный доход за смену (обсуждается индивидуально по итогам собеседования)
• Оплата производится своевременно, без задержек
• Возможны премии за отличную работу и участие в жизни ресторана

График и формат работы:

• Сменный график: 3/3 или 2/2
• Полная занятость
• Рабочий день — 12 часов
• Работа на месте работодателя, в историческом центре города

Преимущества для сотрудников:

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративная форма
• Дружная команда
• Возможность профессионального роста

Твои задачи:

• Приготовление горячих блюд, гарниров, соусов по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана
• Взаимодействие с командой кухни и зала
• Участие в разработке новых блюд
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 3 лет
• Знание технологий приготовления горячих блюд, гарниров, соусов
• Умение работать с разными видами мяса, рыбы, овощей
• Ответственность, аккуратность, любовь к профессии
• Готовность учиться и развиваться
• Умение работать в команде

О компании Ресторан «ИДИОТЪ» — это место с историей, где традиции сочетаются с современным взглядом на гастрономию. Уже 28 лет мы радуем гостей высоким качеством обслуживания, уютной атмосферой и авторской кухней. Наш ресторан — обязательный пункт в туристической программе Петербурга и любимое место для ценителей настоящей русской кухни. Присоединяйся к нам и стань частью легенды!