Менеджер бара

• Поддержка уровня обслуживания на высочайшем уровне;
• Обучение персонала, контроль за соблюдением стандартов сервиса;
• Разработка барной и коктейльной карты;
• Работа с системами Честный знак, Mark Store;
• Анализ финансовых показателей, контроль расходов и доходов бара;
• Контроль запасов продукции бара;
• Проведение инвентаризаций ТМЦ (внутренних и ЕГАИС).

Требования:

• Опыт работы в отельных барах на позиции не ниже ассистента менеджера бара не менее 3х лет;
• Знание законодательной базы в части реализации алкогольной продукции;
• Владение навыками активных продаж;
• Знание и соблюдение норм СанПин и НАССР;
• Умение грамотно выстраивать операционные процессы бара.

• Оформление по ТК РФ;
• Ежемесячная премия (service charge);
• Бесплатное питание;
• ДМС (после испытательного срока);
• Комната отдыха;
• Реальный карьерный рост в международной компании;
• Программа лояльности «ALL Heartists», которая обеспечивает скидки в отелях по всему миру.