Управляющий рестораном

180 000 - 210 000 ₽

Выше средней на 69%
  • Площадь Ленина
  • Чернышевская
  • Площадь Восстания

ОТ СОЗДАТЕЛЕЙ TETTO ITALIAN BISTRO

Уже в мае, откроет свои двери Бистро 1814 - новый городской ресторанный проект в центре Санкт-Петербурга.

Современная русская кухня в формате городского бистро: быстро, красиво и вкусно

Место, где еда - часть повседневной жизни, а не только особый повод

Мы открываем проект с нуля и ищем человека, который станет операционным лидером и характером бистро

Нам нужен человек, который:

  • любит живую работу в зале и взаимодействие с гостями
  • чувствует сервис
  • получает энергию от динамичной среды, а не устаёт от неё
  • умеет собирать и вести команду
  • мыслит здраво, быстро и практично
  • не прячется в операционку, а присутствует в процессе

Важно: мы не ищем классического кабинетного управляющего

Бистро 1814 - это живой формат, где лидер всегда в пространстве гостей и команды

Роль в проекте:

Вы будете не только управлять операционной частью, но и формировать:

  • атмосферу сервиса
  • формат взаимодействия с гостями
  • ритм работы зала
  • культуру команды

На старте проекта особенно важно ваше активное участие в сервисе, включая вечерние смены

Задачи:

  • участие в запуске ресторана с этапа стройки
  • формирование команды с нуля
  • выстраивание операционных процессов
  • управление сменами и сервисом
  • контроль качества гостевого опыта
  • присутствие в зале и поддержание ритма сервиса
  • взаимодействие со всеми подразделениями проекта

Мы предлагаем:

  • участие в запуске сильного нового ресторанного проекта в Петербурге
  • возможность реально влиять на продукт, сервис и атмосферу
  • роль ключевого человека в команде
  • работа в центре города

Если вы чувствуете, что вам важно не просто управлять процессами,

а создавать живое, энергичное место, где хочется быть - и гостям, и команде,

мы будем рады познакомиться 🤗

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

100k

150k

78k

115k

196k


Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Суворовский проспект, 17
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована день назад

Похожие вакансии

140 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 30%
... Управляющая компания сети ресторанов Марчеллис ищет в свою команду опытного управляющего ресторана. ... Если ты готов стать частью нашей команды и у тебя есть успешный опыт работы управляющим ресторана более ... Обязанности: Оперативное управление рестораном.
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании МарчеллисМарчеллис
  • Санкт-Петербург
7 часов назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 30%
В ресторан-пивоварню MAXIMILIAN на 500 посадочных мест (метро Беговая) требуется управляющий. ... Требования: * Опыт работы в должности Управляющего рестораном от 3 лет * Опыт работы в загруженных заведениях ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Maximilian BrauhausMaximilian Brauhaus
  • Санкт-Петербург
2 дня назад
140 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 39%
... новую точку Cocos Collection на Казанской (м.Невский Проспект), в связи с этим ищем к нам в команду управляющего ... Обязанности: Участие в запуске новой точки сети ресторанов Управление и контроль всех рабочих процессов ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Cocos Lounge BarCocos Lounge Bar
  • Санкт-Петербург
13 дней назад
150 000 ₽
Выше средней на 30%
Создание атмосферы в ресторане и участие в развитии проекта. ... Наши ожидания: Имеете опыт работы на должности управляющего ресторана более 3-х лет. ... (Опыт работы в ресторанах корпоративного питания будет преимуществом.) ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании МеркурийМеркурий
  • Санкт-Петербург
месяц назад
120 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 17%
Сейчас мы находимся в поиске управляющего ресторана. ... Требования: Опыт работы в роли управляющего рестораном от 3 лет минимум; Грамотная устная и письменная ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Премьер КонсалтПремьер Консалт
  • Санкт-Петербург
месяц назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.