Управляющий (Управляющая) ночным клубом, караоке

Обязанности:

• Руководство и организация всех подразделений клуба
• Обеспечение выполнения основных финансовых показателей клуба: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета клуба, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Управление персоналом: отбор, адаптация и ориентация, оценка работы
• Контроль документооборота
• Поддержание постоянной связи с гостями
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
• • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием клуба;
• • Предоставление отчетности по деятельности клуба высшему руководству.

Требования:

• Опыт работы не менее 5 лет
• Способность наладить сервис высокого уровня в кратчайшие сроки• Высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса)
• • Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата;
• • Коммуникабельность и умение работать в команде;
• • Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
• • Ориентированность на гостей;
• • Умение формулировать и четко излагать свои мысли;
• • ПК-опытный пользователь: Word, Excel, R-keeper.,Егаис ,Меркурий

Условия:

• График 5/2, дневные и ночные смены
• • Оформление согласно ТК РФ;
• • Испытательный срок-3 месяца;
• • Заработная плата+ мотивация.
• • Полный рабочий день.
• Резюме рассматриваются ТОЛЬКО с фото.