Ассистент продакт-менеджера (Кафе/Сгоряча)

ВкусВилл — бренд натуральных продуктов для здорового питания с чистым и честным составом. Мы делаем полезное вкусным, а ещё создаём атмосферу взаимовыручки и человечности как для покупателей, так и для сотрудников.

Ищем в команду коллегу на роль Ассистента продакт-менеджера. Сейчас у нас 200 + ТТ онлайн точек на дарксторах. На этих дарках реализуется 3 проекта. Сейчас мы запускаем и развиваем сразу несколько направлений, и нам нужен человек, который поможет продакт-менеджеру превращать идеи в блюда. Если ты любишь еду, умеешь организовывать процессы и не боишься работать руками — нам по пути.

Тебе предстоит полный цикл работы с продуктом: от идеи нового блюда и написания ТЗ поставщику до финальной съемки на фуд-студии.

Чем предстоит заниматься

Развитие направления «Сгоряча» (мультименю от завтраков до бургеров):

• Участвовать в проработке и ротации меню: тестировать новые сочетания, искать идеальные рецептуры.
• Настраивать и отлаживать режимы работы высокоскоростных печей
• Отрабатывать технологию приготовления новых блюд с отделом обучения
• Составлять ТЗ для поставщиков полуфабрикатов и блюд высокой степени готовности.

2. Управление отдельными проектами (кухни в магазинах):

• Полностью вести проекты под ключ: ты будешь участвовать в разработке концепции, подборе ингредиентов и внедрении блюд на новых площадках.

3. Работа на фотостудии:

• Курировать процесс фуд-съемки: готовить блюда к кадрам, работать в паре с фуд-фотографом.

Наш Кандидат

— Имеет опыт работы на кухне: су-шеф, шеф, бренд-шеф («поля», сетевое питание).
— Умеет готовить руками и понимает оборудование.
— Готов к разъездной работе и нахождению на точках
— Понимает, как организовать пространство на кухне
— Умеет работать с Excel и цифрами: считать себестоимость, фудкост, анализировать продажи.
— Составляет ТЗ поставщикам.

Что мы предлагаем

• Полностью белая заработная плата, стабильные выплаты без задержек.

• График работы 5/2, разъездной формат.

• Корпоративная сотовая связь.

• Высокий уровень самостоятельности в принятии решений.

• Работа в постоянно растущей компании, где ценят прозрачность, инициативность и развитие сотрудников.

• Программа «Здоровый сотрудник»: частичная компенсация медицинских услуг, ДМС и абонемента в фитнес-клуб.

• Возможность обучения по разным направлениям (тренинги, книжные клубы, открытые семинары), спортивные сообщества в компании (йога, бег, волейбол, футбол и др.), корпоративные психологи.

• Кешбэк 15% бонусами на покупки во ВкусВилле.

• Привилегии от партнёров.

• Большой дружный коллектив, в котором не страшно ошибаться. Работа в сильной команде настоящих профессионалов.

Присоединяйтесь к команде, которая делает жизнь людей более здоровой и вкусной!