Бармен

🍸 Ищем бармена в Джэмбо и Уклейка

Это не просто работа за стойкой. Это — стать частью легенды.

Осенью 2026 года мы отпразднуем 10-летие — редкость для общепита в Красноярске.

👨‍🍳 Твой шеф — не «портрет на стене», а живой наставник

Знакомься: Денис Таску — шеф-бармен, автор барной концепции «Уклейки» и ресторана «Двое».
Он не номинальный руководитель, которого никто не видит. Он — на рабочем месте каждый день.

→ Делится фишками по работе со льдом, текстурами, балансом вкуса
→ Показывает, как рассказывать историю коктейля так, чтобы гость запомнил её надолго
→ Сам учится у лучших барменов мира — и привносит это в нашу команду

Если ты хочешь учиться у тех, кто реально формирует барную культуру в Красноярске — тебе к нам.

🌉 Мира, 81 / Партизана Железняка, 26В — место, где за стойкой строят мосты:

→ между холодом за окном и теплом в сердце,
→ между «просто проходил мимо» и «я тут теперь каждый четверг»,
→ между «я новичок» и «меня уже спрашивают: а что посоветуете?»

А в апреле эти мосты становятся особенно прочными:
→ гости заказывают два коктейля и остаются подольше — чтобы поговорить,
→ работа идёт — но не как суета, а как насыщенная, благодарная волна.

⏰ Что важно знать сразу:

→ Полная смена: с 11:00 до 24:00
→ График: 2 дня работы / 2 дня отдыха
→ Ищем кандидата с опытом — не «по совместительству душой», а по призванию руками и головой
→ Это не подработка — это полноценная роль за стойкой, где тебя услышат, научат и дадут расти

💎 Что тебя ждёт:

→ Приготовление горячих, классических и авторских коктейлей — с визуалом, балансом и историей
→ Работа в связке с кухней и залом — у нас нет «моё» и «ваше», только «наше»
→ Участие в создании меню, дегустациях, тематических вечерах
→ 220/240 ₽/час (старт) → 260 далее 300 ₽/час (опыт) + бонусы
→ Питание на смене, корпоративное такси, скидка 20% во всех наших точках

🌿 А ещё — у нас по-настоящему заботятся о команде:

✔ Френдли-завтраки, обеды, ужины — едим вместе, как семья
✔ Такси домой после смены — оплачиваем мы, особенно если поздно или холодно
✔ Реальный карьерный рост: новые точки, франшизы — и да, кто-то из вас точно поедет открывать «Уклейку» в другом городе
✔ 9 из 10 руководителей начинали с линейных позиций — у тебя тоже есть шанс
✔ Открытое, поддерживающее руководство, которое слышит и видит каждого

🚀 Это не «подработка». Это — точка роста.

Через полгода ты уже будешь учить новичка.
Через год — гости будут спрашивать: «А сегодня он?»
А через пару лет — возможно, именно ты станешь тем, кто представит наш бар на фестивалях или откроет новую локацию.

🥂 Готов начать весну 2026 не с «авось прокатит», а с «я знаю, зачем я здесь»?

Пиши — пригласим на дегустацию, покажем бар и угостим нашим зимним хитом.

А может, уже в ближайшие выходные ты начнёшь смену фразой:
«Добрый вечер! Что сегодня — согреться или вдохновиться?»

🍹 Джэмбо и Уклейка — там, где начинаются барные истории.

А ты — будешь их писать.

💡 P.S.
10 лет в HoReCa — это не просто срок. Это доверие, экспертиза и команда, которая стала семьёй.
Присоединяйся — пока мы готовимся к юбилею, который войдёт в историю красноярского общепита.