Повар горячего цеха

Вдохновляйся атмосферой Петербурга и твори гастрономические шедевры!

В нашем элегантном ресторане европейской кухни NOK, расположенном на первом этаже The Gamma Hotel, классика встречается с модерном, а каждый день — это возможность создавать блюда, которые удивляют и радуют гостей. Если ты любишь работать с лучшими продуктами, ценишь авторский подход и хочешь быть частью команды профессионалов — мы ждем тебя!

Что ты будешь готовить:

• Горячие блюда европейской кухни в авторской интерпретации
• Стейки и рыбу на испанской угольной печи Josper
• Ароматные блюда из собственной коптильни
• Завтраки в формате шведского стола и A la Carte

Твои доходы и оплата труда:

• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц
• Оплата зависит от количества смен и уровня квалификации
• Возможность дополнительных премий по результатам работы

График и формат работы:

• Сменные графики на выбор: 4/2, 3/3, 2/2, 3/2, 4/3
• Полная занятость, смена — 12 часов
• Работа на территории ресторана (м. Балтийская, набережная Обводного канала, д. 130)

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию ресторана и мероприятия
• Дружная команда и поддержка наставника
• Современное оборудование и стильный интерьер

Твои задачи:

• Приготовление горячих блюд по технологическим картам
• Работа с профессиональным оборудованием (Josper, коптильня)
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Участие в разработке новых позиций меню
• Взаимодействие с командой кухни и залом

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года
• Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Желание учиться и развиваться
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить

О компании NOK — это дизайнерский ресторан европейской кухни в сердце Петербурга, где каждый сотрудник — часть большой и дружной команды. Мы ценим профессионализм, творческий подход и стремление к совершенству. Присоединяйся к нам и стань частью гастрономической истории города!