Шеф-повар
50 000 - 55 000 ₽
Обязанности:
-
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью отдела организации общественного питания (социальная столовая);
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- Направляет деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
- На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Осуществляет контроль качества приготовления пищи, соблюдения правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состояния трудовой и производственной дисциплины;
- Осуществляет расстановку поваров и других работников отдела организации общественного питания (социальная столовая), составляет графики выхода их на работу;
- Проводит бракераж готовой пищи.
- Прохождение медицинского осмотра.
- Официальная заработная плата.
- Гарантированный социальный пакет.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60k
91k
43k
71k
120k
Адрес: Россия, Иркутск, улица Канадзавы, 2
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Нужны деньги до новой зарплаты? Кредитка Platinum от Т-Банка — до 1 000 000 ₽, 55 дней без %. Доставим сегодня бесплатно.
Получить карту100 000 - 120 000 ₽
Выше средней на 54%
Новый грузинский ресторан ищет именно тебя Если ты умеешь руководить большим штатом поваров, знаешь, ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Energy Entertainment- Иркутск
18 дней назад
70 000 - 100 000 ₽
Выше средней на 19%
Мы ищем не просто повара, а человека, который возьмёт смену под контроль и поведёт команду. ... Твой наставник носитель грузинской кухни - шеф повар из солнечного Тбилиси Григолия Хатуна. ... Следить за санитарией и стандартами - Обучать и поддерживать команду ТРЕБОВАНИЯ: - Есть опыт старшим поваром ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Реста- Иркутск
4 дня назад
от 55 000 ₽
Официальное трудоустройство Работа в отеле с хорошей транспортной доступностью Шеф-повар готов помогать ... Приготовление блюд на бизнес-ланчи (расписание блюд на неделю имеется) Приготовление блюд на банкеты Помощь шефу ... в проведении ревизии Приём товара Требование: - Опыт работы поваром не менее 2-лет - Работа по меню ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Винпал- Иркутск
21 день назад
от 65 000 ₽
Мы открыли вакансию Су-шефа гастробара Коробок🥳 Амбициозный, уникальный, гастрономический проект приглашает ... Требования: - Опыт работы от 1 года (поварам); - Излучать позитив; - Желание учиться и развиваться; Условия ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
РНГ- Иркутск
4 дня назад
от 84 300 ₽
Выше средней на 18%
... гастрономический кругозор; Мы готовы взять тебя без опыта и инвестировать в твое развитие, помогая вырасти до шеф-повара ... – наши лучшие повара прошли этот путь с нами; Мы заботимся о комфорте наших сотрудников: наше расположение ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Панорама+- Иркутск
10 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
100 000 - 120 000 ₽
Energy Entertainment70 000 - 100 000 ₽
Рестаот 55 000 ₽
Винпалот 65 000 ₽
РНГ