Руководитель направления Кофейни
По договоренности
МИЛТИ — это современная food-tech компания с собственным производством, сетью кафеен, островов и Интернет-доставкой. Мы развиваем формат гибридных кофеен (кофе + еда) и ищем руководителя, который сможет масштабировать и системно управлять этим направлением.
Задачи
- Управление и масштабирование сети кофеен
- Контроль P&L направления (выручка, маржа, списания, средний чек)
- Обеспечение стабильной операционной работы точек
- Внедрение единых стандартов сервиса и процессов
- Управление ассортиментом (кофе, еда, десерты/выпечка), оптимизация под маржинальность и скорость
- Контроль клиентского опыта и визуальной выкладки
- Управление командой (управляющие, персонал)
- Контроль выполнения KPI по точкам
- Оптимизация затрат, процессов и загрузки персонала
- Взаимодействие с производством, логистикой, маркетингом и IT
Требования
- Опыт управления сетью кофеен / QSR от 3 лет
- Сильные операционные навыки
- Опыт масштабирования формата
- Управление командой
Условия
- Ключевая роль в развитии направления
- Высокая степень влияния на бизнес
- Оклад + бонус за результат
Адрес: Россия, Москва, Профсоюзная улица, 56
Опубликована 6 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX ФГБУ Дирекция научно-технических программ находится в поиске кандидата в проектный офис на должность руководителя ... направления.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Дирекция научно-технических программ» (ФГБУ «Дирекция НТП»).- Москва
6 часов назад
РТ Системы коммуникаций – системный интегратор, специализирующийся на проектировании, создании, внедрении, сопровождении и развитии ключевых государственных информационных систем для решения задач цифровизации в рамках федеральных проектов, в том чис...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ростелеком- Москва
6 часов назад
от 180 000 ₽
Ищешь работу с возможностью карьерного развития и роста? Сбер раскроет твой карьерный потенциал! Откликайся! Что нужно делать: организовывать работу подразделения по автокредитованию (20 – 25 выездных сотрудников) обеспечивать эффективное выполнение ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
СБЕР- Москва
2 дня назад
Вам предстоит вести сбор управленческой отчетности в рамках АО "НПФ Альфа", новой компании финансовой группы "АЛЬФА". А также: подготавливать данные для расчетов по МСФО 17 в части расходов, а также внутренние нормативные акты по финансовой части; уч...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
АльфаСтрахование-Жизнь- Москва
6 часов назад
Обязанности: Функции Заказчика/Технического Заказчика. Уверенные навыки управления, контроля и мониторинга реализации инвестиционных и строительных проектов. Опыт участия в промышленном строительстве, взаимодействие со всеми участниками проекта в т.ч...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Росатом Наука- Москва
6 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Дирекция научно-технических программ» (ФГБУ «Дирекция НТП»).Ростелекомот 180 000 ₽
СБЕРАльфаСтрахование-Жизнь