Повар

В новый ресторан средиземноморской кухни с панорамным видом на Лахта - центр ищем поваров :

повар горячего цеха

повар холодного цеха

повар сущист

пиццайоло

Обязанности

- приготовление блюд по ттк и стандартам ресторана

- соблюдение рецептур, норм закладки и технологии приготовления

- соблюдение санитарных норм, правил хранения продуктов

- своевременная отдача блюд, поддержание чистоты на рабочем месте

- участие в инвентаризациях

Требования

- опыт работы от 1 года на схожей должности

- ответственность, пунктуальность

- РФ, РБ, СНГ с полным комплектом документов и знанием русского языка

- строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд

- знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов,
сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям
общественного питания

Условия

- ставка 4800 - 5200 руб / смена , зп два раза в месяц без задержек

- график 5/2, 3/3, 4/2, 2/2 (обсуждается)

- стафф питание