Мастер смены цеха хлебо-булочных изделий

ХЛЕБНИК - это болеe 300 точек розничнoй тоpговли, в CПб и Лeнингpадской oблаcти , Пcкoвe, Hижнем Новгорoдe, Мocкве и дpугиx pегиoнаx Рocсии. ХЛEБHИК - это eжеднeвнo свежий хлeб, выпeчка, тopты , деcерты , кулинаpия cобственного пpоизводcтвa и вкуснeйший аpоматный кофe! B дpужную семью "Xлебник", в связи с активным развитием пpоизвoдства,приглашаeм :

МАСТЕРА смены цеха хлебо-булочных изделий в

НОЧНУЮ СМЕНУ (с 19 до 07 час)

Обязанности:

• Контроль качества выпускаемой продукции, технологический контроль производственного процесса
• Проработка продукции.
• Участие в вводах новой продукции.
• Актуализация ТТК.
• Обучение и развитие персонала
• Заполнение производственных отчетов и журналов
• Разработка и внедрение мероприятий по предотвращению брака
• Участие в инвентаризации
• Требования:
• Профильное образование(повар,пекарь,технолог пищевой промышленности и т.д.)
• Опыт работы на пищевом производстве от года(технолог, сменный мастер ,мастер участка и т.д) будет являться преимуществом, но не является определяющим
• Опыт работы с хлебопекарной продукцией от 1 года ,умение масштабироваться на объем;
• Владение практическими навыками приготовления продукции
• Знания технологии кондитерского/хлебопекарного производства и нормативов ХАССП;
• Знание санитарных норм и технологических требований, норм пищевой безопасности
• Опыт лидерства и обучения сотрудников производства;
• Хорошие управленческие и коммуникативные навыки
• Готовность работать в режиме многозадачности
• Опыт управления командой от 10 чел.
• Навыки работы в команде
• Активность и ответственность
• Внимательность, эмоциональная стабильность, интерес к производственному процессу
• Уверенный пользователь ПК (Мiсrоsоft оffiсе, Оutlооk, Intеrnеt)

Обращаем внимание кандидатов, что место работы-

Производство компании "Хлебник" в г. Всеволожск, Всеволожский пр,120А

• График работы 2/2; 3/3 ; 4/4(по согласованию)
• Официальное оформление по ТК РФ
• Оплачиваемая стажировка, система адаптации, наставничества и обучения Бесплатное питание.
• Бесплатная униформа
• Корпоративные подарки на праздники и знаменательные даты
• Оформление мед.книжки за счет работодателя
• Обучение и развитие внутри компании
• Уровень дохода обсуждается с кандидатами по результатам собеседования Премии по итогам работы
• Комфортные условия: буфет для сотрудников, раздевалки,душевые, индивидуальные шкафчики для личных вещей.
• Корпоративная развозка г.Всеволожск, Рахья, Углово, Романовка,Колтуши,Разметелево.