Бариста-наставник "Зацепи кофе" (Шоссе Энтузиастов, 1, к. 2)

«Зацепи кофе» — это федеральная сеть кофеен из Краснодара. Сегодня у нас более 60 заведений и ещё более 20 находятся на стадии строительства.

Мы ценим людей, верим в силу общения и создаём атмосферу, в которой хочется работать, расти и развиваться. Мы всегда открыты к диалогу, прислушиваемся к обратной связи и выбираем уважение и поддержку как основу для рабочей среды. А кофе для нас — не просто продукт, а повод объединять людей.

Сейчас мы ищем Наставника — лидера, который обеспечит комфортные условия в кофейне, улучшит качество работы кофейни Зацепи кофе.

Какие мы предлагаем условия:

• Оплата с первого дня обучения.

• Трудоустройство с первого дня работы.

• График работы 5/2.

• Бонусы на напитки в наших кофейнях.

• Молодой коллектив, интересные энергичные коллеги.

Какие задачи необходимо будет выполнять:

• Обеспечивать качественное и быстрое обслуживание гостей кофейни, создавать для них оптимальные комфортные условия.

• Готовить кофе и другие напитки в соответствии с установленными стандартами компании.

• Выполнять самостоятельно и следить за выполнением стандартов по приготовлению кофейных и иных напитков бариста.

• Проводить обучение новичков бариста и следить за их адаптацией.

• Контролировать качество кофейных и других напитков.

• Обеспечивать чистоту и порядок в заведении.

• Соблюдать правила, установленные на предприятии.

• Контролировать работоспособность оборудования вверенной территории, в случае их неисправности сообщить вышестоящему руководству.

• Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя в рамках своих должностных полномочий.

Какие требования к кандидату:

• Опыт работы в общепите не менее 1,5 лет.

• Знание стандартов приготовления классических кофейных напитков.

• Владение латте-артом (сердце и тюльпан — в хорошем качестве).

• Понимание принципов экстракции.

• Умение настраивать эспрессо по заданным параметрам.

• Навык описания кофе по вкусовым атрибутам.

• Умение заваривать фильтр-кофе и профилировать его.

Ждем твоего отклика!

КОФЕ.ЛЮДИ.ЭМОЦИИ.