Су-шеф

Вдохновляй, твори, руководи: стань Су-шефом в новом ресторане Grand Урюк на ВДНХ!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические впечатления? В Grand Урюк тебя ждёт команда профессионалов, современная кухня и возможность раскрыть свой кулинарный талант на полную!

Какие блюда ты будешь готовить? В нашем ресторане ты будешь работать с блюдами современной и традиционной кухни, сочетая авторские идеи с классическими рецептами. Меню Grand Урюк — это микс восточных и европейских вкусов, свежие продукты и яркая подача.

Заработная плата и условия оплаты Твоя стабильная зарплата — 150 000/180 000 рублей в месяц за 10-часовой рабочий день. Выплаты всегда вовремя, без задержек.

График и формат работы

• График: 5/2;
• Рабочий день: 10 часов;
• Формат: работа на месте работодателя, в дружной команде профессионалов;
• Оформление: официальное трудоустройство;

Бонусы и преимущества

• Бесплатное питание на смене;
• Корпоративная форма;
• Скидки на меню ресторана;
• Программа «Приведи друга»;
• Возможности для профессионального роста и обучения;

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни;
• Приготовление и подача блюд согласно стандартам ресторана;
• Разработка новых позиций меню совместно с шеф-поваром;
• Контроль качества и свежести продуктов;
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности;
• Обучение и наставничество младших поваров;
• Ведение учёта и контроль остатков;

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет;
• Знание современных кулинарных техник и стандартов;
• Умение работать в команде и руководить коллективом;
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость;
• Готовность к интенсивному темпу работы;
• Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить;

О компании Grand Урюк — это ресторан, где ценят креатив, профессионализм и любовь к своему делу. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться — и для гостей, и для сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и удивляет!