Управляющий рестораном

Вакансия компании ООО "ТАТНЕФТЬ-УРС"

ООО "Татнефть-УРС" является флагманом среди предприятий предоставляющих услуг питания в рабочих столовых, детских садах и школах. Кроме этого, у нас есть кафе и рестораны, предлагающие блюда русской, татарской и европейской кухни для широкого слоя населения. Любые услуги по кейтерингу и доставки готовых блюд можно заказать на официальном сайте предприятия в любое время суток.

Расcмотрим инициативного и заинтересованного в развитии бизнеса кaндидата с oпытом pабoты в oбщeпитe на вaканcию упpaвляющeгo ресторана "Сыроварня".

Обязанности:

• Управление персоналом ресторана.
• Ответственность за уровень обслуживания гостей.
• Контроль закупок и проверка технологических процессов на кухне.
• Контроль состояния оборудования и соблюдение санитарных норм.
• Регулировка ценообразования и участие в промоакциях.
• Подписание финансовых документов и контроль фонда оплаты труда.
• Формирование отчетов для инвесторов и надзорных органов.
• Подготовка и заключение договоров.
• Расчет расходов и прибыли.
• Ведение текущего документооборота.
• Разработка ценовой политики.
• Продвижение: промоакции, дегустации, бонусные программы.
• Анализ результатов, планирование, организация и контроль бизнес-процессов ресторана.

Требования:

• Высшее образование.
• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 до 3 лет.
• Лояльность к гибкому графику (выходные дни в рабочую неделю).
• Инициативность и заинтересованность в развитии бизнеса.
• Умение работать в команде и управлять людьми.

Условия:

• График работы 5/2.
• Оформление по Трудовому кодексу РФ.
• Полный социальный пакет.
• Возможность получения путевок в санатории и дома отдыха через профком.
• ДМС и медосмотр за счет предприятия.
• Конкурентоспособная зарплата + премия.

Если вы готовы стать частью нашей команды в ресторане "Сыроварня" и обладаете необходимыми навыками и опытом, мы ждём именно вас! Присылайте свои резюме и становитесь частью успешного бизнеса, где ценят инициативу и стремление к развитию. Не упустите свою возможность!