Повар шведской линии

Курорт MIRACLEON приглашает к сотрудничеству Повара шведской линии

Обязанности:

— Своевременное приготовление и отдача блюд;

— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

— Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд;

— Контроль количества и качества используемых продуктов;

— Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

— Планирование заготовок;

— Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье;

— Приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья;

— Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов;

— Проведение инвентаризаций;

— Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

Требования:

— Знание поварского дела и технологии приготовления блюд

— Знание Сан Пин

— среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование.

— Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет;

— Ответственность, исполнительность, опрятность;

— Наличие действующей медицинской книжки;

Условия:

— оформление по ТК РФ;

— белая заработная плата два раза в месяц;
* заработная плата в объявлении указана до вычета налога и при условии графика 3/1 ;5/2 , другие графике обсуждаются на собеседовании