Менеджер ресторана

Ты нам подходишь, если ты:

— имеешь опыт работы на позиции менеджера от 2-х лет;

— тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;

— обращаешь внимание на детали (!);

— умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным и ценным инструментом;

— готов много учиться и стремится к поставленной цели предприятия;

— по-настоящему интересуешься сферой гастрономии.

Что мы предлагаем:

— работу в дизайнерском ресторане при пятизвездочном отеле The Gamma и активное участие в развитии сферы гостеприимства;
ставку 350 р/час + % с банкетных мероприятий;

— график 2/2 по 13 часов;

— вовлеченных профессионалов на всех ключевых позициях,
влюбленных в свое дело;

— личное развитие в сфере гостиничного бизнеса;

— выплаты заработной платы всегда вовремя.

Обязанности:

— подготовка залов ресторана к открытию;

— радушная встреча гостей;

— знание программы Iiko;

— сбор обратной связи от гостей (отчетность);

— высокий уровень самоорганизованности и ответственности;

— решение конфликтных ситуаций;

— контроль за работой шведской линии;

— контроль за работниками мойки;

— заказ хоз. товаров, средств и необходимого инвентаря для работы;

— участие в проведение инвентаризаций (!);

— общение с гостями, непосредственная работа в зале;

— кассовая дисциплина;

— подбор, обучение и адаптация персонала ресторана.

Ждем в команду!