Операционный Шеф-повар

Ищем Операционного Шеф-повара, который вдохновит нашу команду!

Вы — тот, кто умеет сочетать кулинарное искусство с управленческими навыками? Тогда мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью уникального проекта, где ваши идеи и опыт будут цениться.

Условия оплаты:

Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.

• Регулярные выплаты два раза в месяц.
• График работы:

Полная занятость.

• График 5/2
• Работа на месте работодателя.
• Обязанности:

Управление кухней и координация работы команды поваров.

• Разработка и обновление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей.
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов сервиса.
• Управление закупками и контроль за хранением продуктов.
• Обучение и развитие персонала кухни.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за соблюдением договорных обязательств.
• Анализ затрат и оптимизация процессов для повышения эффективности работы ресторана.
• Требования:

Опыт работы от 3 до 6 лет на позиции операционного шеф-повара.

• Сильные управленческие и организационные навыки.
• Знание современных кулинарных тенденций и техник.
• Умение работать в команде и мотивировать сотрудников.
• Ответственность и внимание к деталям.
• Преимущества работы у нас:

Премии за достижения и развитие ресторана.

• Социальный пакет и компенсация проезда до места работы.
• О компании: Мы — новый ресторанный проект с обширным опытом, который ценит традиции, качество и инновации. Наша цель — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей.