Повар горячего цеха в столовую

Сеть заведений «От Марка» — это динамично развивающийся проект с упором на домашнюю кухню и качественные продукты. Мы ценим профессионалов и создаём комфортные условия для работы.

Чем предстоит заниматься:

— Приготовление блюд горячего цеха: супы, соусы, гарниры, вторые блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, гуляш, рагу, каши, макароны);

— Отпуск готовой продукции на раздаче (поддержание вида, температуры);

— Соблюдение ТТ, норм закладки и санитарных норм (СанПиН);

— Контроль остатков продуктов и заказ необходимого на следующий день (частично);

— Участие в ежемесячной инвентаризации.

Система мотивации (KPI):

✅ Своевременная и точная отгрузка по точкам согласно плану эффективности

Мы предлагаем:

· Стабильная белая зарплата (оклад).

· Официальное оформление с первого дня (больничные, отпуск, стаж).

· Корпоративная форма за счёт компании.

· Карта скидок 30% во всех точках «От Марка».

· Питание бесплатно.

· График: 2/2.

Требования:

· Опыт работы в столовой или на массовом питании от 1 года.

· Знание технологии приготовления базовых блюд.

Умение работать на оборудовании (плиты, пароконвектомат, электрокотлы).

· Ответственны, чистоплотны, имеете санитарную книжку (или готовы её оформить).

· Цените стабильный дневной график без ночных смен.

· Умение читать технологические карты приветствуется.

· Действующая медкнижка.

Как откликнуться:

Напишите / позвоните – расскажем подробности и пригласим на кухню.