Гриль-мастер

Описание вакансии
— Функционал гриль-мастера включает профессиональное приготовление блюд на открытом огне, углях или гриль-оборудовании (стейки, овощи, рыба).

Требования
— Опыт работы. Желание учиться чему-то новому. Опыт работы с Су-вид!

Обязанности
— В обязанности входит подготовка гриля (розжиг, настройка зон жара), маринование продуктов, контроль степени прожарки, использование аксессуаров (щипцы, термометры) и поддержание чистоты рабочего места.
Ключевые обязанности и навыки:
Работа с грилем: Розжиг, поддержание температурного режима, управление зонами прямого и непрямого жара.
Приготовление блюд: Жарка мяса, рыбы, овощей, обеспечение аппетитной корочки, создание блюд барбекю (Low-and-Slow).
Подготовка продуктов: Маринование, разделке, использование специй и соусов.

Условия
— график работы по договоренности, зп за смену от 5000 р.
Все вопросы по телефону!