Инженер-механик

Основные задачи и обязанности
- Обеспечение бесперебойной работы производственного оборудования (обжарочные машины, мельницы, упаковочные линии, дозаторы, запайщики и др.);
- Ремонт, наладка, участие в монтаже и модернизации оборудования;
- Регулировка и оптимизация параметров работы техники для выпуска продукции стабильно высокого качества;
- Проведение планово-предупредительных ремонтов (ППР), чистка, инспекция и смазка оборудования;
- Контроль и ведение учёта режимов работы, параметров технологических линий;
- Своевременная смена параметров выпускаемого продукта в зависимости от рецептуры и производственных задач;
- Организация и контроль соблюдения стандартов безопасности, санитарных норм и требований пищевой промышленности;
- Взаимодействие с технологами и операторами по вопросам качества, устранения сбоев и повышения эффективности процессов;
- Проведение инструктажей для производственного персонала по эксплуатации оборудования.

Требования
- Знание механики, электрики, основ автоматизации производства;
- Опыт ремонта и наладки производственного оборудования;
- Навыки работы с технической документацией и производственными программами (MS Office, 1С и др.);
- Понимание технологий пищевой промышленности;
- Умение анализировать и оптимизировать производственные процессы.

Требования к образованию
- Среднее или высшее техническое образование (предпочтительно — в области машиностроения, автоматизации, пищевой инженерии).
- Наличие не ниже 4 разряда электробезопасности

Опыт работы на пищевом производстве, в частности — производства кофе, будет преимуществом .

Дополнительные обязанности
- Участие в разработке и внедрении новых технологических решений;
- Контроль качества сырья и готовой продукции;
- Ведение технической документации по обслуживанию и ремонту оборудования .