Операционный руководитель

Если вы вдохновляетесь ароматом свежего кофе, любите динамичную атмосферу и умеете создавать сервис, от которого гости хотят возвращаться снова и снова - вы именно тот человек, которого мы ищем.

...andcoffee - это не просто быстрорастущая сеть. Это место, где царит особая атмосфера, созданная заботой о гостях, качественными авторскими напитками и безупречным сервисом.

Вот с чем вам предстоит работать:

• Операционное управление текущими процессами: работа с персоналом, контроль поставок, организация устранения технических неисправностей и минимизация сбоев
• Контроль Ключевых метрик (средний чек, /порча/ выполнение плана)
• Контроль штатного расписания / графики
• Контроль соблюдения стандартов компании в кофейнях (персонал / бар / маркетинг)
• Защита финансовых отчетов
• Комплексное управление командой управляющих, включая развитие, контроль эффективности и обеспечение выполнения ключевых показателей

Мы будем рады, если вы:

• Имеете опыт в операционном управлении кофейнями или заведениями общественного питания
• Имеете опыт работы в сфере гостеприимства
• Понимаете, процессы работы кофейни: от открытия смены до контроля качества сервиса
• Умеете работать с показателями (выручка, списания, эффективность) и принимать решения на основе данных
• Уверенно владеете компьютером и оргтехникой
• Склонны к саморазвитию и постоянно повышаете свои навыки
• Имеете опыт в обучении персонала
• Обладаете такими качествами, как: исполнительность, коммуникабельность, эффективность, стрессоустойчивость и наблюдательность.

А мы предлагаем вам:

• Стать частью крупной, дружной и развивающейся компании.
• График работы: 5/2
• Мотивацию: оклад +KPI.
• Оплачиваемый отпуск
• Корпоративные поездки и командные мероприятия
• Обучение и развитие внутри компании

Если вы узнали в этом описании себя и желаете создавать отличный продукт и сервис - мы будем рады получить ваш отклик!

Станьте тем, кто задаёт тон идеальной чашке кофе и безупречному дню наших гостей. Ждём вас в команде ...andcoffee!