Составитель фарша

УСЛОВИЯ:

— Место работы: БН Ростов - Ростовская область, г. Шахты, ул. Ясеневая 2 (Мясоперерабатывающий комбинат);

— График работы: 4/3( дневные/ночные);

— Оформление и оплата труда согласно ТК РФ;

— Доставка корпоративным транспортом;

— Бесплатное питание;

— Ежегодная индексация заработной платы;

— Система премирования за участие в реализации улучшений в компании;

— Социальная поддержка: медицинский осмотр и спецодежда за счет компании, бесплатный продовольственный паек ежемесячно, льготные цены на продукцию, подарки к праздникам сотрудникам и их детям, материальная помощь в сложных ситуациях;

ОБЯЗАННОСТИ:

— Ведение процесса подготовки сырья и составления фарша для производства котлет путем обработки сырья на поточно-автоматизированной линии;

— Ведение процесса измельчения мороженных мясных блоков, охлажденного сырья;

— Загрузка измельченного мяса, другого сырья в соответствии с рецептурой;

— Дозирование компонентов фарша по рецептуре и загрузка в фаршемешалку, соблюдение режимов перемешивания;

— Выгрузка готового фарша из фаршемешалки и подача на дальнейшую обработку;

— Маринование сырья в вакуумном маринаторе.

ТРЕБОВАНИЯ:

— Опыт работы от года;

— Ответственный, исполнительный, трудолюбивый сотрудник.