Старший бармен

Приглашаем стать частью нашей команды на первой линии Черного моря, рядом с Геленджиком, в курортном селе Кабардинка в панорамном ресторане «The Palma». Сезон уже начинается, мы ждем Вас!

Мы предлагаем:

• Комфортное жилье;
• Питание;
• Своевременные выплаты з\п – 270-290 руб.ч.;
• График работы – 5\2 по 10-12 часов;
• Рост ставки в сезон;
• Продолжение сотрудничества в группе компаний;
• Оплату дороги до проекта.

Мы ждем от тебя:

• Опыт работы старшим барменом от 1 года;
• Знание трендов миксологии;
• Знание ms office excel;
• Желание учиться и работать в команде;
• Дисциплина;
• Доброжелательность;
• Честность;
• Соблюдение субординации;
• Коммуникабельность;
• Желание предоставить 100% качественный сервис для наших гостей.

Что нужно делать:

• Организация бесперебойной системной работы бара;
• Составление ТТК и инструкций, чек листов и контроль за соблюдением;
• Прием товара, ведение отчетности по остаткам.
• Закупка товара по нашей согласованной базе контрагентов.
• Составление графика сотрудников;
• Обучение сотрудников, наставничество, сплочение команды;
• Разработка коктейльной карты;
• Проведение инвентаризаций и генеральных уборок;
• Операционная работа за стойкой.

Внимательно прочитай описание вакансии, если ты готов к переезду на сезон в Геленджик, село Кабардинка - окликайся на вакансию и мы с тобой свяжемся. Спасибо!