Администратор ресторана (Супервайзер) Отель Hilton

Приглашаем на работу СУПЕРВАЙЗЕРА(Администратора) ресторана в отель всемирно известной международной сети Hilton в г. Новороссийск - Hilton Garden Inn Novorossiysk 4*

Обязанности:

— Основная функция - обеспечение качественного и эффективного обслуживания посетителей;

— Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана, бара;

— Обучение, адаптация, мотивация персонала;

— Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;

— Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и процессов приготовления блюд;

— Контроль за соблюдением правил и норм техники безопасности и охраны труда;

— Контроль сроков годности продуктов, проведение инвентаризаций;

— Ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств;

— Предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием посетителей и сотрудников ресторана.

Требования:

— Образование не ниже среднего профессионального.

— Опыт работы в ресторане в должности старшего официанта, менеджера, супервайзера(администратора) и знание стандартов и правил обслуживания в ресторане.

— Пользователь ПК, желательно знание специализированных программ (Micros, R-Keeper).

— Знание английского и других иностранных языков - будет вашим преимуществом

Дополнительные требования:

— Грамотная речь, вежливость, тактичность, активность, презентабельный внешний вид.

Условия:

— официальное трудоустройство/ оклад 56980 (до вычета НДФЛ)+2% продажи+премия.

— питание, униформу предоставляем, такси после смены оплачиваем.

— график 1/2 (7-00)

— обучение согласно стандартам бренда

Во всём мире наша компания зарекомендовала себя высоким уровнем обслуживания гостей и истинным гостеприимством!

— Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников!