Повар пекарь кондитер

Обязанности:

• Быстрое и качественное приготовление кулинарных изделий, блюд и полуфабрикатов

• Соблюдение рецептур и технологии

• Содержание в чистоте рабочего места, строгое соблюдение санитарных требований и норм

Требования:

• Наличие профильного образования

• Опыт работы по специальности не менее одного года

• Знание правил пользования сборниками блюд и кулинарных изделий, технологическими картами

• Знание рецептуры и технологии производства блюд, полуфабрикатов

• Знание санитарных требований и норм.