Мастер кондитер (вахта)

ОБЯЗАННОСТИ:

- Замес теста. Изготовление хлебобулочных и мучных изделий (хлеб различных видов, пироги пирожки, печенье, кексы, рулеты).

- Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения

- Заготовка, отвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре (технологическим картам)

- Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, подбор кремов по цветам, нанесение узоров на изделия

- Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе, мастики

- Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей

ТРЕБОВАНИЯ:

- Опыт работы от 1 года

- Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН

- Ответсвенность, желание работать

- Желательно наличие квалификационного удостоверения кондитера

УСЛОВИЯ:

- Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

- Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля

- Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней)

- В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей