Старший повар в кафе "Гурман"

Обязанности:

— Контроль за соблюдением ТТК на производстве;

— Приготовление блюд согласно меню и ТТК;

— Осуществление бракеража блюд и заготовок;

— Формирование заявок по продуктам на день, контроль остатков;

— Контроль соблюдения сотрудниками правил санитарных норм, ТБ и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка;

— Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.

Требования:

— Наличие действующей санитарной книжки либо готовность ее оформить;

— Активная жизненная позиция, желание развиваться;

— Знание основ технологии приготовления блюд;

— Умение работать с технологическими картами;

— Чистоплотность, ответственность;

— Высокий уровень организованности.

Условия:

— Место работы: г. Челябинск, ул. проспект Ленина 26 А;

— График работы: 5/2, (с 08-00 до 17-00, 2 выходных);

— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

— Условие заработной платы обсуждадается на собеседовании;

— Предоставление спецодежды и ее обслуживание за счет компании;

— Медицинская комиссия за счет компании;

— Трансфер и развоз сотрудников в вечернее время;

— Предоставление автопарковки сотрудникам компании.