Медицинская сестра диетическая

🏥 Санаторий «Радуга» приглашает в свою команду квалифицированную и ответственную медицинскую сестру диетическую!

Обязанности:

— Выполнять профилактические, лечебные и санитарно-гигиенические мероприятия..

— Контролировать хранение запаса продуктов питания и качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

— Контролировать работу пищеблока.

— Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд.

— Контролировать за правильностью закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

— Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учётом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.

— Вести медицинскую документацию.

— Осуществлять мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.

Требования к кандидату:

— среднее профессиональное медицинское образование;

— наличие действующей медицинской книжки;

— опыт работы.

— внимательность к деталям и ответственность;

— доброжелательность и умение работать в команде;

— знание основ санитарно-эпидемиологических правил;

— умение грамотно вести медицинскую документацию.

Мы предлагаем:

— стабильную заработную плату (обсуждается на собеседовании);

— официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

— комфортные условия работы в живописном городе Кисловодске;

— дружный профессиональный коллектив;

— возможность профессионального роста;

— своевременную выплату заработной платы;

— социальные гарантии.

Условия работы:

— полная занятость;

— место работы: санаторий «Радуга», г. Кисловодск;

— график работы обсуждается на собеседовании.