Шеф-повар

Самая крупная федеральная сеть хинкальных приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА!

Обязанности:

— Уметь готовить блюда любой сложности согласно разработанным ТТК и видео проработки , опыт работы в сфере общественного питания;

— Знать технологические процессы: отбор сырья ,его очистка, обработка и переработка, приготовление ПФ;

— Умение обучить сотрудников и контролировать исполнение поставленный задач;

— Работать по установленным в компании стандартам приготовления и отдачи блюд .

— Контролировать вхождение в лимиты списаний на производстве (питание сотрудников, порча, дегустации);

— Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины , правила внутреннего трудового распорядка.

Требования:

— Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;

— Наличие медицинской книжки или готовность её оформить ;

— Желание обучаться и развиваться в профессии;

— Наличие лидерский качеств;

— Ответственность.

Условия:

— Стабильная заработная плата: 150 000( до вычета) + KPI (обсуждается на собеседовании);

— График работы : 5/2 с 9.00 до 18.00;

— Оформление по ТК РФ;

— Полный соц. пакет;

— Надбавка за стаж работы в компании.