Повар рыболовной базы

Рыболовная база «Келлог» в Туруханском районе ищет сотрудников.
🎣 Задача поваров: приготовление еды на группу рыбаков (3-12 человек) и 6 работников.

Кухня русская, сибирская с уклоном на этно-подачу и оформление блюд.

👉Обязанности:
1. Приготовление горячих блюд, салатов, закусок (завтрак, обед, ужин), выпечка.

Завтрак и ужин, как правило, готовится на кухне на газовой плите, в духовке. Обед готовят гиды на рыбалке.
2. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
3. Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности;
4. Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;
5. Мытье посуды, уборка на кухне.

Меню каждую неделю повторяется (группы приезжают со вторника по вторник).

🥒Рабочее расписание:
7.30-9.00 — приготовление завтрака
10.00 — выезд группы рыбаков с базы к местам рыбалки (с собой на выезд повар готовит нарезки в контейнеры и набор на уху, термосы и перекус - пирожки и прочее). Повар в это время остается на базе, делает заготовки на ужин, выпечку на следующий день.
13.00-14.00 — обед у работников (примерно 3-4 человека)
18.00-20.00 — возвращение группы на базу. К этому времени нужно приготовить ужин. Первое, второе, салаты, десерт, компот/морс

📆 Даты: на сезон
(с середины июня по середину сентября).

▶️Условия/
— Ненормированный рабочий день.
— Трудоустройство по договоренности.
— Работа в паре с еще одним поваром или помощником(ищем двух (!) работников).
— Распределение обязанностей по согласованию.
— Заработная плата: от 25.000 в неделю + чаевые
— Проезд из г.Красноярска (! не из вашего города) до места работы оплачивается.
— при желании в свободное время ловить рыбу, мы стоим прям на берегу, собрать ягоды и тд.

Предоставляется:
-питание
- проживание в уютном деревянном домике
- каждый день баня
- репелленты
- связь (спутниковый интернет)
- постельное белье, подушка, одеяло
На базе есть водоснабжение, электричество, стиральная машина.