Повар-универсал

• Разработка меню в соответствии с пожеланиями заказчика ( европейская, русская, итальянская кухни)
• Ежедневное приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с утвержденным меню (12 пассажиров, 7 членов экипажа)
• Выкладка готовых блюд
• Поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены, техники безопасности
• Участие в ревизии, инвентаризации
• Составление заявок на рейс

• Опыт работы поваром от 3-х лет ( преимущественно в ресторанах с высоким чеком)
• Опыт работы на пассажирских судах желателен
• Доброжелательность, энергичность, аккуратность
• Умение работать в команде
• Ответственность, наличие мед. книжки

Условия:

• Вахтовый график работы (июнь-сентябрь-навигация) озеро Байкал
• Трудоустройство по Трудовому Кодексу РФ
• Проживание (на корабле), питание и спецодежда за счет работодателя
• Премирование по результатам работы