Су-шеф

Приглашаем в свою команду су-шефа

Обязанности

* Управление персоналом в отсутствии шеф-повара

* Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни

* Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд

* Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация

* Заказ и приемка продуктов

* Контроль санитарно-гигиенических норм

* Участие в инвентаризации

Требования:

* Опыт работы на позиции Су-шефа

* Профильное образование

* Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества.

* Умение работать с ТТК

* Скорость

* Стрессоустойчивость

* Наличие мед. книжки

Условия

* Сменный график, 12 часовой рабочий день

* Смена от 5000 рублей

* Официальное оформление

* Оплачиваемая стажировка

* Возможность получить образование в лучшем онлайн университете WELCOMEPRO

* Перспектива карьерного роста

* Дружный профессиональный коллектив

* Трехразовое питание