Пекарь кондитер

Стабильная круглогодичная работа в курортном отеле «Россиянка» (Анапа).

Ресторан отеля предлагает питание по системе «шведский стол», обслуживание по меню a la carte и промежуточное питание

Условия:
- Сменный график (обсуждается)
- Оплата: от 380 руб/час

Условия:

— Сменный график (обсуждается)

— Оплата: от 380 руб/час

— При необходимости предоставляем проживание

Задачи:

— Выпечка в больших объёмах (круассаны/маффины/булочки/киши/тарталетки)

— Ресторанные десерты a la carte (муссы, стаканы, пирожные)

— Работа по ТТК/стандартам, декор ресторанного уровня

— Контроль остатков/списаний

Требования:

— Опыт от 2 лет в отеле/ресторане/крупном кейтеринге

— Действующая медкнижка

— Оборудование: ротационная печь, планетарный миксер 10–30 л, тестораскатка, шок‑фростер