Мясник

Ищем в команду нашего мясного цеха настоящего мастера, который видит в куске мяса не просто сырьё, а основу для будущего стейка, сочного гуляша или домашних котлет. Твоя работа — превращать полутуши в аккуратные отрубы и готовые изделия, которые покупатели разберут с витрин за считанные часы.

Чем предстоит заниматься:
• Полный цикл первичной переработки мяса (говядина, свинина, птица): обвалка, жиловка, зачистка.
• Разделка на отруба и порционные куски (стейки, гуляш, азу, бефстроганов).
• Приготовление полуфабрикатов: формовка котлет, приготовление фарша, маринование.
• Соблюдение технологических карт и норм выхода продукции.
• Поддержание безупречного порядка и чистоты на рабочем месте: мойка и дезинфекция инструментов, столов, оборудования.
• Работа с профессиональным оборудованием: пилы, топоры, слайсеры, фаршемешалки.
• Участие в приемке и учете сырья.

Мы ждем от Вас:
• Уверенные навыки обвалки и жиловки.
• Физическую выносливость и готовность работать в условиях холодильного цеха.
• Аккуратность, ответственность и соблюдение стандартов качества.
• Наличие действующей медицинской книжки (ЛМК) — обязательно.

Что мы предлагаем:
• Стабильный сменный график 2/2 или 3/2 с 7:00 до 17:00.
• Ставка почасовая: 247,5 руб. в час, еженедельные выплаты.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный социальный пакет.
• Современное, заточенное оборудование и качественные инструменты.
• Работу в чистом, организованном цехе с соблюдением всех норм безопасности.

Это место для тех, кто ценит ремесло. Где результат Вашего труда — это не отчет, а идеально зачищенный отруб или ровная стопка сочных стейков. Если Вы находите удовлетворение в точной, физической работе и хочешь видеть реальный продукт своих усилий — откликайтесь. Менеджер свяжется с Вами, чтобы обсудить детали и записать Вас на собеседование.