Повар универсал(горячий и холодный цех) на о.Шикот

РАБОТА НА ОСТРОВЕ ШИКОТАН (КУРИЛЬСКИЕ ОСТРОВА)

Обязанности:
— Качественное и своевременное приготовление блюд согласно ТТК
— Соблюдение стандартов приготовления блюд, санитарных норм и требований
— Работа на заготовках
— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
— Знание технологий приготовления гриль -блюд
— Контроль сроков реализации и хранения продуктов
— Снятие остатков, проведение инвентаризации
— Знание и соблюдения документооборота
Требования:
— Средне- специальное образование (повар 4,5 разрядов)
— Действующая сан. Книжка
— Знание норм сан. пина, соблюдение чистоты, маркировки, правильная ротация продуктов.
Условия:
— Минимальный контракт не менее 4 месяцев !
— Перелет до места работы и обратно по окончании контракта - за счет компании
— Проживание в общежитии в пешей доступности от места работы
— 3-разовое полноценное питание в столовой предприятия для сотрудников.
— Обеспечиваем спецодеждой и СИЗ