Повар на базу отдыха "Голубая гавань" (Шигоны)

Описание вакансии
—На базу отдыха "Голубая гавань" требуются повара на сезонную работу:
Требования
—опыт работы по данной специальности
Обязанности
—Повар 4,5,6 разряда должен знать и уметь:
- рецептуру и технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий
- особенности приготовления фирменных , национальных блюд и блюд иностранных кухонь
- технологию приготовления салатов , супов, вторых блюд
- правила порционирования, оформления и подачи заказанных, фирменных и диетических блюд
-- составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты
- соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции
- соблюдать санитарно-гигиенические правила при работе с различными видами продукции
Условия
—график работы: 3/3
— проживание, доставка служебным транспортом
—дотация на завтрак, обед, ужин