Повар горячего цеха

🗓 График работы:2/2

⏰ Режим работы:с 9:00 до 22:00

📍 Место работы:food‑холл «Республика», г. Нальчик, ул. Ашурова, 1Б

💰 Зарплата:2 700 руб. за смену

📅 Выплаты:в конце месяца

Food‑холл «Республика» (г. Нальчик) ищет повара горячего цеха

Мы приглашаем в команду опытного повара для работы в горячем цехе нашего food‑холла. Если вы любите кулинарию, стремитесь к совершенству в приготовлении блюд и готовы работать в динамичной среде — ждём ваше резюме!

Обязанности:
— приготовление горячих блюд согласно утверждённым технологическим картам;
— соблюдение стандартов качества и вкусовых характеристик блюд;
— контроль сроков годности и условий хранения продуктов;
— поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (СанПиН);
— участие в инвентаризации продуктов и расходных материалов;
— взаимодействие с коллегами для обеспечения бесперебойной работы цеха.
Требования:
— опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (предпочтительно);
— знание технологий приготовления блюд европейской и/или кавказской кухни;
— наличие действующей медицинской книжки либо готовность её оформить;
— понимание требований санитарно‑гигиенических норм на предприятиях общепита;
— ответственность, аккуратность, пунктуальность;
— способность работать в интенсивном режиме и в команде.