Повар холодного цеха (г.Ялта)

О нас:

Атмосферное заведение восточного формата с акцентом на вкус, подачу и гостеприимство.
Работаем в живом ритме, ценим команду и стабильность.

Обязанности:

Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, нарезки, соусы)

Соблюдение технологий приготовления и стандартов подачи

Контроль качества продуктов и сроков хранения

Поддержание чистоты рабочего места

Работа по техкартам

Взаимодействие с кухней и залом без конфликтов и “перекладывания ответственности”

Требования:

Опыт работы не менее 1 года поваром холодного цеха

Понимание восточной кухни (будет преимуществом, но не критично — научим)

Аккуратность и скорость в работе

Умение работать в команде

Адекватное отношение к обратной связи (это важно)

Ответственность за свой участок

Условия:

Стабильная заработная плата от 4.200 за смену (обсуждается на собеседовании)

График работы: сменный

Питание

Работа в сильной команде

Возможность роста внутри кухни

Чётко выстроенные процессы без хаоса

Важно:

Ищем не просто “руки”, а человека, который понимает, что кухня — это командная работа.

Без токсичности, с уважением к коллегам и делу.