Руководитель службы эксплуатации

Мы — сеть пиццерий №1 в России. Сегодня Додо включает в себя 1244 заведения в 23 странах мира. Мы представляем франчайзинговую сеть в нескольких городах РФ, а также за рубежом.

Обязанности:

Планирование и организация модернизации и автоматизации оборудования пиццерий.

• Планирование и организация модернизации и автоматизации оборудования пиццерий.

• Разработка мероприятий по повышению надежности и долговечности технических систем.

• Мониторинг актуального оборудования, технических решений, опыта коллег, разработок УК и т.д., повышающих производительность/упрощающих работу/улучшающих условия труда/дающих экономию/повышающих износостойкость/долговечность; оценка их эффективности/целесообразности; отработка конкретных решений/оборудования и предложения по внедрению в сеть;

• Разработка решений/проектов по реконструкции и модернизации объектов сети, поиск подрядчиков/исполнителей.

• Разработка проектов по внедрению новых технологий и технических решений.

• Разработка и внедрение стандартов по техническому оснащению и эксплуатации пиццерий.

• Анализ затрат на эксплуатацию и разработка мероприятий по их оптимизации

• Участие в заключении договоров на ремонтно-эксплуатационные услуги и контроль их выполнения.

• Регулярное подтверждение собственной профессиональной квалификации в органах Ростехнадзора в части электробезопасности, газовой безопасности, промышленной безопасности, эксплуатации лифтового хозяйства.

• Рассмотрение и решение жалоб жильцов домов, в которых расположены пиццерии (шум и запахи)

Реализация проектов по строящимся пиццериям и другим объектам:

• Оценка технических сложностей, подключения к сетям и т.д. потенциальных новых объектов.

• Выбор проектной организации для выполнения проектной документации, заключение договоров проектирования.

• Участие в разработке дизайн-проекта, его оценка с технической точки зрения;

• Ведение и контроль разработки рабочей документации, оценка ее адекватности;

• Согласование проектной документации с УК и иными ведомствами/органами.

• Выбор подрядных организаций по выполнению строительных работ

• Взаимодействие с подрядчиками на всех этапах выполнения работ.

• Закупка строительных материалов и оборудования, организация их доставки на строящийся объект.

• Ввод в эксплуатацию объектов

• Участие в заключении договоров с ресурсоснабжающими организациями

• Высшее образование по специальности инженер, архитектор, строитель, управление.
• Опыт работы не менее 3 лет на аналогичной позиции, преимуществом для вас будет опыт работы в сфере общепита.
• Технический склад ума
• Навыки работы с технической и проектной документацией
• Знание нормативной документации
• Навыки эффективных переговоров и организаторских способностей

• График работы 5/2 в комфортном офисе
• Заработная плата от 100000р. (более подробно на собеседовании)
• Возможность расти в большой и динамичной компании
• Обучение и развитие в рамках компании