Повар горячего цеха в ресторан GORILLA

На связи команда «FRANK | FRANK by БАСТА»

Gorilla – здесь живёт Gorilla Zippo. Проект от команды ресторанов FRANK и "FRANK by БАСТА" с по-настоящему новаторской кухней, способной утолить истинный голод. Одна из наших фишек - это крутой friendly персонал, который может расположить каждого гостя к непринужденному общению.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Финансы 💰

• Достойную зарплату: смена — 4680 руб;
• Индексация заработной платы;
• Акция приведи друга в команду и получи вознаграждение в размере 6000 рублей.

График 📊

• График работы 5/2 по 12 часов.

Развитие 🚀

• Работа в ресторанном проекте, численность 42 ресторан (2 зарубежных проекта);
• Рост до Территориального Шеф-повара;
• Спортивные корпоративные мероприятия: баскетбол, волейбол, футбол, киберспорт;
• Friendly завтраки, дни рождения ресторанов, корпоративные мероприятия внутри команды ресторана;
• Профессиональные конкурсы для поваров, барменов, официантов и хостес;
• Учебный центр: кадровая школа, тренинги для повышения квалификации (офлайн и онлайн), СДО Ispring;
• Регулярное проведение опросов вовлеченности (каждый может влиять на процессы внутри бренда).

Ещё бонусы 🛍️

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Трёхразовое корпоративное питание;
• Больничные и отпуска оплачиваются в полном объеме;
• Корпоративное такси, в случае работы в закрытие смены;
• Скидка 30% на меню;
• Крутой брендированный мерч, который обновляется каждый сезон.

Какой ты?

• Имеешь опыт работы на гриле от года;
• Ответственный и внимательный;
• Любишь мясо и знаешь, что такое «medium rare»;
• Соблюдаешь технику безопасности.

Что будешь делать?

• Приготовление мяса и других продуктов на угольном гриле в соответствии с уровнями прожарки
• Понимание принципов работы угольного гриля и правильное обращение с ним
• Соблюдение технологических карт (ТТК) и стандартов подачи
• Контроль сроков годности, ротации и товарного соседства
• Обязательное соблюдение правил техники безопасности
• Обслуживание и подготовка гриля перед каждой сменой

GORILLA — это мясо и огонь. Если ты в теме — нам по пути!