Су-шеф
от 110 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Организовывать рабочий процесс на производстве в смену;
- Контролировать выполнение стандартов на каждом участке;
- Контролировать качество и скорость отдачи заказов;
- Контролировать качество работы поваров;
- Контролировать соблюдение товарного соседства;
- Участвовать в разработках новых блюд;
- Участвовать в инвентаризации;
- Контролировать соблюдение ротации продуктов;
- Вести необходимую документацию в смену: списание, бракераж, возврат;
- Формировать заказы необходимой продукции (сырья и полуфабрикатов);
- Своевременно информировать шеф-повара о наличии/отсутствии продуктов (контролировать стоп-лист);
- Участвовать в приемке продукции (проверка качества и количества);
- Контролировать соблюдение стандартов внешнего вида поваров и соблюдении личной гигиены;
- Участвовать в адаптации новых сотрудников;
- Организовывать, совместно с шеф-поваром тренинги и мастер-классы для команды.
- Обязателен опыт работы су-шефом;
- Приветствуется профильное образование.
- Стабильный доход (ставка 550 р/ч);
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- Питание в течение смены за счет компании;
- Удобный сменный график работы;
- Обучение за счет компании;
- Оплачиваемая медицинская книжка;
- Дружный молодой коллектив;
- Официальное трудоустройство;
- Развоз до дома на такси, за счет компании.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
100k
121k
66k
110k
150k
Адрес: Россия, Владивосток, Набережная улица, 13с1
Опубликована 23 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX120 000 - 130 000 ₽
Выше средней на 13%
Обязанности: Ресторан "Миллионка" примет в команду су -шефа!
- Полный день
- Опыт от 1 года
Синергия- Владивосток
4 дня назад
95 000 - 110 000 ₽
Наша команда в поиске су-шефа . ... нормам и заявочным бланкам Контроль статей( порча питание) Что мы хотим видеть в тебе: Опыт работы су-шефом ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Sicilian pizzeria- Владивосток
11 дней назад
от 86 000 ₽
Сейчас мы ищем в команду Су-шефа!
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Ёбидоёби, сеть доставки суши и роллов- Владивосток
5 дней назад
от 100 000 ₽
Контролировать качество входящего сырья Помогать своей команде Контроль и управление командой ("правая рука" Шеф-повара ... Что от нас получит наш Су-шеф: Достойный заработок Гибкий график с плавающими выходными Заботу о том, ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Ресторан Токио- Владивосток
9 дней назад
100 000 - 120 000 ₽
Рыночная зарплата
Gusto BAKERY в поиске Су-шефа на собственное производство в центре города С нами ты не просто работаешь ... лучшими ингредиентами по четким ТТК; управление и координация команды поваров; выполнение задач от Шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Gusto BAKERY- Владивосток
9 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
120 000 - 130 000 ₽
Синергия95 000 - 110 000 ₽
Sicilian pizzeriaот 86 000 ₽
Ёбидоёби, сеть доставки суши и ролловот 100 000 ₽
Ресторан Токио