Менеджер ресторана Extra Lounge

Ресторан Extra Lounge, Sunrise, находящийся на высоте 120 метров над Волгой , где открывается панорамный вид на 360 градусов, в поиске сотрудника на позицию СЕРВИС-МЕНЕДЖЕРА!

Обязанности:

• Организация эффективной работы ресторана на 250 посадочных мест;
• Взаимодействие с официантами, контроль за соблюдением работы и сервиса;
• Выполнение плановых показателей по выручке;
• Выполнение плановых показателей удовлетворенности гостей ;
• Подбор о организация обучения персонала, контроль штатного расписания 50 сотрудников;
• Контроль качество обслуживания, общения с гостями, мониторинг качества обслуживания гостей, выполнение внутренних стандартов и правил;

Требования:

• Опыт в аналогичной должности от 3 лет
• Энергичность и желание развития своих профессиональных качеств
• Желание карьерного и личностного роста

• График работы по сменный 2/3 3/3 5/2 ( с 10:30 до 00:00 ) - будни , выходные вечерние смены с (17:00 до 05:00 ). Минимальный объем выработки в месяц 250 часов;
• Часовая ставка 300 рублей в час (гарантия);
• Гарантия дохода за 250 часов ( 75 000 тысяч рублей )
• План по выручке % и удовлетворенности гостей - kpi ( 50000 тысяч рублей );
• Потенциал дохода 125000 тысяч рублей;
• Возможность дополнительного дохода в смежных проектах компании ;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Корпоративное питание

Мы ждем тебя в нашей команде!