Управляющий ресторанами

Ёлки Family — гастрономическая группа, объединяющая 7 ресторанных проектов. С 2013 года мы создаём места, куда гости возвращаются за атмосферой, вкусом и отношением. Наши проекты — Ёлки, Марка, Мими, Разговоры, Карась, Давай по одной, Догнать Савранского и сеть кофеен Кофе Крафт — разные по формату, но объединённые одной философией: любовь к людям и к делу.

Мы гордимся сильной командой, внутренним ростом, высокой оценкой гостей (5/5 на геосервисах), победами в профессиональных конкурсах и тем, что развиваем гастрокультуру в регионе.

У нас — стабильность, амбиции и поддерживающая команда.

Сейчас мы ищем сильного управляющего ресторанами — человека, который возьмёт под контроль операционную работу всех ресторанов сети, улучшит рабочие процессы, усилит команду и поможет сети стабильно расти и развиваться.

Что предстоит делать

Что мы предлагаем

— ключевую роль: вы будете правой рукой генерального директора и человеком, который держит на себе всё операционное ядро сети ресторанов;
— прямое влияние на стратегию развития сети и запуск новых проектов;
— возможность выстраивать и усиливать стандарты работы с сильной командой;
— амбициозные задачи и пространство для идей;
— работу в команде, где ценят честность, порядок и внимание к деталям;
— скидки и на услуги партнёров сети, питание по себестоимости во всех ресторанах.

Что мы ждём от вас

Какие условия

• график 5/2 с 12:00 до 21:00. Воскресенье/понедельник — выходной. Готовность подключаться к важным вопросам вне графика приветствуется;
• официальное трудоустройство;
• испытательный срок 3 месяца;
• премия по выполнению KPI после испытательного срока;
• сохранение заработной платы при отпусках и больничных.

Если вам близка идея развивать сильную ресторанную сеть, держать процессы в порядке и делать так, чтобы гости возвращались за сервисом и атмосферой — давайте знакомиться!

Отправляйте отклик и пару слов о себе — обсудим всё при личной встрече.